Vous souhaitez changer votre alimentation afin de rester en bonne santé ? Ce livre est pour vous !
Le Professeur Henri Joyeux est cancérologue, chirurgien et également professeur à la Faculté de Médecine de Montpellier. Il vient de sortir la 7ème édition de son livre “Changez d’alimentation” aux éditions du Rocher.
Ce livre regorge de conseils alimentaires et répond à nos différentes interrogations sur notre façon de nous alimenter quelque soit notre régime alimentaire.
Il met en évidence la relation qui existe entre alimentation et cancer et nous donne des pistes pour avoir une vie saine afin d’éviter les maladies dites de civilisation et bien plus encore.
Bio, pas bio, mode de cuisson, quelle boisson, quels laitages, l’allergie au gluten, la conservation et la préparation des aliments, le jeûne, les monodiètes de fruits, les régimes “tendance” sont les différents thèmes abordés par le Professeur Joyeux pour nous éclairer sur notre mode d’alimentation.
Même si ce livre est écrit par un chirurgien, il se lit très facilement et est abordable pour tous. Vous pouvez décidez d’en faire une lecture complète ou choisir dans un premier temps d’accéder directement aux chapitres qui vous intéressent prioritairement, mais je ne saurai que trop vous conseiller de le lire en entier.
Et n’oubliez pas, “notre alimentation est notre première médecine” !
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