Les gnocchis sont de petites boules de pâte, souvent confectionnées à base de pommes de terre, de farine et parfois d’œufs. Leur origine remonte à plusieurs siècles, et bien que leur recette traditionnelle soit étroitement associée à la cuisine italienne, des variantes existent dans d’autres cultures européennes. Je vous propose aujourd'hui ma petite recette de... Lire la suite →
Recette d’hiver : la fondue au potimarron
Vous aimez le potimarron ? Alors vous aimerez la fondue au potimarron ! Voici une petite recette de fondue pour bien profiter de la saison d'hiver en toute légèreté ! C'est la saison des courges ! Profitez-en pour découvrir une version originale de la fondue ! Goûtez et appréciez ! Faites-vous plaisir ! Ingrédients pour... Lire la suite →
Octobre est déjà là : les fruits et légumes du mois
C'est l'automne ! Les températures sont plus fraîches, les jours raccourcissent ! Alors pour une alimentation équilibrée en ce tout début de saison, voici la liste des fruits et légumes du mois d'octobre ! Découvrez en fin d'article une petite recette réchauffante de fondue au potiron ! Les fruits du mois d'octobre Avocat, Banane, Châtaigne,... Lire la suite →
Idée de collation : madeleines sans gluten maison !
Envie d'un petit gâteau pour la collation ? Voici une petite recette de madeleines "maison" et sans gluten en plus ! Découvrez-là ci-après ! Ingrédients pour réaliser la recette : Pour réaliser environ 12 madeleines, il vous faudra : 80 grammes de farine de riz60 grammes de fécule de maïs1/2 cuillère à café de levure... Lire la suite →
Recette crackers aux graines de lin sans gluten
Je vous l'avais promis, alors la voici ! Découvrez ma petite recette de crackers sans gluten aux graines de lin. Ils sont juste délicieux ! Ingrédients : Pour réaliser environ une trentaine de crackers, il vous faudra : 20g de farine de riz20g de farine de sarrasin50g de graines de lin1 œuf1 cuillère à café... Lire la suite →
Recette houmous de haricots blancs
Voici une petite recette de houmous aux haricots blancs, une belle alternative au houmous de pois chiche et tout aussi succulent ! Découvrez la recette ci-après ! Ingrédients pour 4 personnes : 400g de haricots blanc cuits1 gousse d'ail2 cuillères à soupe de tahin nature2 cuillères à soupe de jus de citron1/2 cuillère à café... Lire la suite →
Les fruits et légumes du mois d’août à déguster !
Les vacances sont là pour un grand nombre d'entre vous ! Vous avez envie de prendre soin de vous, du temps pour vous, de vous préparer de bons petits repas ? Voici les fruits et légumes du mois d'août que vous pourrez déguster ! Les fruits et légumes du mois d'août : Melon, mirabelle, nectarine,... Lire la suite →
Les fruits et légumes du mois de juillet à déguster
L'été est bien là ! et avec lui plein de fruits et légumes excellents pour la santé ! Riches en vitamines, minéraux et antioxydants, les fruits et légumes de la saison été nous permettent également de bien nous hydrater mais aussi de préparer notre peau au soleil grâce au béta-carotène que certains contiennent ! Profitons... Lire la suite →
Recette de galettes de courgettes
La courgette recèle de nombreuses qualités. Saviez-vous qu'elle était originaire du Mexique ? Elle n'est cultivée sous nos latitudes que depuis le XIXe siècle ! Sa pleine saison se situe de juin à septembre ! C'est donc le bon moment pour moi pour vous proposer cette petite recette succulente ! Ingrédients pour réaliser la recette... Lire la suite →
Confiture maison aux graines de chia, sans cuisson et sans sucre
Voici une délicieuse petite recette de confiture maison, sans sucre, saine et sans cuisson qui pourra remplacer agréablement votre confiture habituelle ! Et en plus, il ne vous faudra que 3 ingrédients et c'est ultra rapide à préparer ! Pourquoi une confiture aux graines de chia ? Les graines de chia sont un concentré d’énergie,... Lire la suite →