Avez-vous déjà entendu parler de l'amarante ? Souvent éclipsée par le quinoa, cette petite graine millénaire mérite pourtant une place de choix dans vos placards. En tant que diététicienne nutritionniste, j'aime mettre en lumière ces trésors oubliés qui allient richesse nutritionnelle et saveurs authentiques. Aujourd'hui, je vous invite à redécouvrir cette "graine d'immortalité", véritable alliée... Lire la suite →
Les bonnes résolutions de début d’année : et si cette fois, c’était différent ?
Image par Lisa Caroselli de Pixabay Chaque début d’année apporte son lot de bonnes résolutions.Mieux manger, perdre du poids, gérer son stress, retrouver de l’énergie, prendre soin de soi…Les intentions sont là, sincères, pleines d’espoir.Et pourtant, bien souvent, quelques semaines plus tard, tout s’essouffle... Pourquoi ? Parce que les résolutions sont souvent trop strictes, trop rapides, ou déconnectées... Lire la suite →
Le kéfir de fruits : une boisson pétillante pas comme les autres !
Vous cherchez une boisson fermentée douce, pétillante et riche en micro-organismes bénéfiques ? Le kéfir de fruits est un allié intéressant pour votre digestion, votre hydratation et votre plaisir au quotidien. Je vous propose un tour d’horizon clair et pratique pour intégrer le kéfir de fruits à votre routine. Qu’est-ce que le kéfir de fruits... Lire la suite →
Recette galette des rois “légère”
L’Épiphanie ouvre l’année sous le signe du partage. Parce que tradition ne rime pas forcément avec excès, je vous propose une recette de galette des rois légère, saine et rapide, idéale pour des moments conviviaux sans culpabilité. Aujourd'hui, on troque la pâte feuilletée très beurrée pour une filo croustillante et une garniture moelleuse à base... Lire la suite →
Comment garder son énergie après la rentrée ?
Image Freepik Introduction : l’énergie, un capital précieux à préserver La rentrée marque souvent un nouveau départ : reprise du travail, rythme scolaire, projets qui redémarrent… et parfois un petit coup de fatigue après l’été.Retrouver son énergie durablement ne dépend pas que du sommeil : cela passe par ce que l’on met dans son assiette,... Lire la suite →
Découvrez votre allié bien-être pour l’été : le Cahier de Vacances Nutrition & Bien‑Être
Un outil doux et complet pour prendre soin de vous tout l’été, sans culpabilité ! L'été est là 🌸 Et vous savez combien la saison estivale peut chambouler notre rythme : apéros, barbecues, plage… autant de moments parfaits pour savourer la vie, mais aussi d'écueils pour nos habitudes ! C’est pour cela que j’ai créé... Lire la suite →
Comment bien s’alimenter quand il fait très chaud ?
Image par Gerd Altmann de Pixabay L’été est là, les températures grimpent… et notre appétit change. Lorsque la chaleur s’installe, notre corps a besoin d’une alimentation adaptée : plus légère, plus hydratante, mais toujours nourrissante. Voici mes conseils pour prendre soin de vous par l’assiette, même en période de fortes chaleurs. 1. Priorité à l’hydratation… mais pas n’importe... Lire la suite →
Diminuer ma consommation de sucre ? C’est possible, grâce à l’EFT !
Image par Fabiano Pimentel Fafarte de Pixabay Saviez-vous que réduire votre consommation de sucre peut transformer votre santé et votre énergie au quotidien ? Pourtant, beaucoup de personnes peinent à se libérer de cette habitude. Heureusement, une méthode innovante et accessible à tous peut vous aider : l’EFT (Emotional Freedom Techniques), ou technique de libération émotionnelle. Voici comment... Lire la suite →
Prise en charge diététique du syndrome de l’intestin irritable (SII)
Image par Mohamed Hassan de Pixabay Le syndrome de l’intestin irritable (SII) est un trouble digestif courant qui touche des millions de personnes dans le monde. Il se manifeste par des symptômes tels que des douleurs abdominales, des ballonnements, des diarrhées ou de la constipation. Bien qu'il n'existe pas de traitement définitif, une prise en charge diététique adaptée... Lire la suite →
La prise en charge diététique du diabète : un pilier essentiel pour mieux vivre !
La prise en charge diététique du diabète joue un rôle crucial pour bien vivre au quotidien. Qu'il s'agisse du diabète de type 1 ou du diabète de type 2, une alimentation équilibrée et adaptée permet de mieux réguler la glycémie, d'éviter les complications et d'améliorer la qualité de vie des patients. Comprendre l’importance d’une alimentation... Lire la suite →