La courgette recèle de nombreuses qualités. Saviez-vous qu'elle était originaire du Mexique ? Elle n'est cultivée sous nos latitudes que depuis le XIXe siècle ! Sa pleine saison se situe de juin à septembre ! C'est donc le bon moment pour moi pour vous proposer cette petite recette succulente ! Ingrédients pour réaliser la recette... Lire la suite →
Recette d’été rafraîchissante : le tartare de légumes
Découvrez une petite recette rafraîchissante avec des légumes de saison, extraite de mon livre "Naturopathie, guide pour l'été". C'est la saison du concombre, des tomates, du poivron, des radis ! Profitez-en pour vous faire un tartare de légumes ! Ingrédients pour 4 personnes Un concombre épépinéUne tomate épépinéeUn poivron10 radis10 feuilles de basilicUn oignon haché... Lire la suite →