Pourquoi consommer des légumineuses ? Bienfaits nutritionnels et conseils pour mieux les digérer

Image par Jan Nijman de Pixabay Les légumineuses sont de véritables trésors nutritionnels. Lentilles, pois chiches, haricots rouges, pois cassés, fèves… Elles font partie des aliments les plus intéressants pour une alimentation saine, naturelle et durable. Pourtant, elles sont parfois boudées par peur des ballonnements ou par manque d’idées pour les cuisiner. Et si vous leur redonniez une... Lire la suite →

Du calcium sans consommer de lait, c’est possible !

Comment avoir un apport suffisant en calcium sans consommer de produits laitiers ? En effet, les produits laitiers, et notamment les produits laitiers de vache, ne sont pas recommandés pour notre santé car ils sont source d'allergie, d'intolérance, d'acidité, de problèmes respiratoires ou encore de problèmes digestifs. Pour autant, nous avons besoin d'apport en calcium.... Lire la suite →

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