Chaque jour, nous sommes exposés à une multitude de conseils sur l'alimentation. Sur les réseaux sociaux, dans les magazines, à la télévision ou sur Internet, chacun semble avoir son avis : faut-il supprimer le gluten ? Éviter les féculents ? Manger plus de protéines ? Faire du jeûne intermittent ? Consommer moins de sucre ?... Lire la suite →