Effets de la cuisson sur les aliments

La cuisson dénature et appauvrit les aliments. C'est pourquoi, en naturopathie, nous privilégions au maximum une alimentation la plus crue possible. Regardons d'un peu plus près les conséquences de la cuisson sur les aliments. Plus la température à laquelle vous allez chauffer vos aliments sera élevée, plus la destruction des nutriments sera importante. A 45... Lire la suite →

19/11/2015 0

Changez d’alimentation du Professeur Henri Joyeux

Livre changer d'alimentation du Pr. Joyeux

Vous souhaitez changer votre alimentation afin de rester en bonne santé ? Ce livre est pour vous ! Le Professeur Henri Joyeux est cancérologue, chirurgien et également professeur à la Faculté de Médecine de Montpellier. Il vient de sortir la 7ème édition de son livre "Changez d'alimentation" aux éditions du Rocher. Ce livre regorge de... Lire la suite →