Produits laitiers et sources de calcium

Les produits laitiers sont présentés aujourd'hui comme des aliments indispensables. Faisons un point sur les composants du lait, les conséquences d'une surconsommation de lait et voyons les différentes sources de calcium disponibles. Petit rappel... A chaque espèce animale, il y a un lait. Chaque lait de chaque espèce a sa propre composition. Et chacune est... Lire la suite →

16/06/2015 1

Du calcium sans consommer de lait, c’est possible !

Comment avoir un apport suffisant en calcium sans consommer de produits laitiers ? En effet, les produits laitiers, et notamment les produits laitiers de vache, ne sont pas recommandés pour notre santé car ils sont source d'allergie, d'intolérance, d'acidité, de problèmes respiratoires ou encore de problèmes digestifs. Pour autant, nous avons besoin d'apport en calcium.... Lire la suite →