La mirabelle est le fruit du mirabellier qui est une variété de prunier. C’est donc une petite prune ronde, de couleur jaune. C’est un excellent fruit de bouche, au goût plus délicat que la prune ! Petite, sucrée, la mirabelle est peu calorique. Sa saison ne dure que six semaines, à la fin de l'été,... Lire la suite →